珈琲所 玉屋珈琲店 | 日記 | うどんの豆知識

うどんは100度の熱湯で麺を茹でているので、塩分はほとんど熱湯の中に溶出していきます。製品となったうどん玉には少量の塩分しか残っていません。

従って血圧の高い人でも安心して食べられます。また、あるテレビではそばよりもヘルシーと放送されていました(^_^)

特に赤ちゃんの離乳食には最高です。

体にいい食べ物には歴史があるんですね*\(^o^)/*